星巴克 (SBUX) 2026 Q1 研究報告

「重返星巴克」策略初見成效:客流量恢復正成長

聆聽本集Podcast

執行摘要

核心發現

  • 營收大幅增長: 2026 Q1 營收達 99 億美元,較去年同期增長 6%,超出市場預期。
  • 客流量重回增長: 美國市場同店交易量增長 3%,這是過去八個季度以來首次正成長。
  • 戰略結構轉型: 宣布與博裕資本 (Boyu Capital) 合作經營中國業務,邁向輕資產模式。

專家評語

「星巴克正在經歷從『交易驅動』回歸『體驗驅動』的轉型。新執行長 Brian Niccol 的策略不僅簡化了運營細節,更重新找回了品牌的社區咖啡館靈魂。目前的數據顯示,核心客戶正在回流,但利潤率仍受通膨與轉型成本壓力。」

營運與財政表現

全球同店銷售

+4%

優於去年同期的負值表現

合併淨收入

$9.9B

年增率達 6%

非 GAAP 每股盈餘 (EPS)

$0.56

反映營運效率改善

同店銷售增長構成 (Q1 FY26)

經營策略:重返星巴克 (Back to Starbucks)

「重返星巴克」策略成效分析

1. 簡化產品與菜單

減少過於複雜的季節性飲品,降低員工操作難度,縮短巔峰時段等待時間。

2. 門市體驗升級

恢復店內手工調配的感覺,優化休息區空間,強化「第三空間」的品牌定位。

3. 忠誠度計畫優化

星禮程 (Starbucks Rewards) 會員活躍度增加,透過精準促銷而非折扣來維持客單價。

營運效率與風險

雖然交易量上升,但由於勞動成本增加以及對門市硬體的資本支出擴大,營業利潤率仍面臨結構性壓力。

風險點:薪資通膨可能抵銷銷售增長的利潤。

市場地位分析

星巴克在高端現磨咖啡市場仍維持絕對領導地位。競爭對手如 Luckin (瑞幸) 與 Dunkin 雖在平價端施壓,但星巴克的品牌溢價力因「 Back to Starbucks」策略而得到鞏固。

中國市場戰略轉向

中國區同店銷售:+7%

在競爭極其激烈的環境下,星巴克中國展現了驚人的韌性,客流量增長達 5%。

與博裕資本 (Boyu Capital) 的策略聯盟

本季最重大的公告是星巴克將中國業務轉為合資模式。這標誌著:

  • 輕資產運營: 減少總部直接投資風險,釋放現金流。
  • 本土化加速: 利用博裕資本的資源,更靈活地應對本土平價咖啡的競爭。
  • 財報優化: 預計此舉將減少合併報表中的波動性。

投資分析與專家建議

適合哪種投資人?

價值型與股息投資者 星巴克擁有穩定的現金流與配息記錄,適合尋求長期回報與抗通膨資產的投資者。
轉型題材追蹤者 認同新執行長 Brian Niccol 管理風格,且看好「重返核心」策略能帶來利潤率長期擴張的投資人。

操作心態與建議

尚未持有

「建議分批進場。雖然 Q1 數據亮眼,但中國業務的分拆細節與利潤率壓力可能導致短期波動,適合在股價回調至技術支撐位時配置。」

已經持有

「堅定持有。目前基本面已見底回升,管理層對 FY2026 的展望樂觀。股息與庫藏股購回計畫將提供下行保護。」

數據中心:關鍵指標對比

關鍵指標 Q1 FY26 (本季) Q1 FY25 (去年同期) 變化率